环洪泽湖公路是淮安市委市政府重点推进项目，是淮安大运河“百里画廊”建设重要组成部分。环洪泽湖公路全长165公里，总投资约12.7亿元，2022年1月正式开工建设，2024年4月底全线建成通车。项目自建成通车以来，推动了沿岸经济高质量发展，打造了“四好农村路”建设新样板。

　　服务绿色农业发展。环洪泽湖公路及其相连的道路形成一张高效的集散运输网，将生态农产品快速运至周边县道、国省道等干线公路主动脉，源源不断送往市场。有效发挥洪泽湖生态优势，不断催生特色农业、农业观光等新业态，为沿线群众提供创业和就业机会，让农副产品变成高附加值的商品。蒋坝螺蛳节成为“旅游富民”的生动写照，洪泽湖大闸蟹铸成“金螃蟹”，助力盱眙龙虾向千亿级产业迈进。

　　支撑生态文旅兴盛。环洪泽湖公路串联沿线古堰景区、淮安方特、蒋坝古镇、龟山、甘泉山风景区等旅游资源点，为系统打造环洪泽湖公路周边的文旅项目、特色餐饮、特色民宿等创造条件。环洪泽湖公路古堰段利用古淮河湿地资源，助力国家水利风景区、国家4A级旅游风景区提质增效，打造“醉美三公里”文旅品牌。中国传统村落老子山“龟山古村”新文旅迎来升级。四山湖大桥、张福河大桥建成后成为新晋“网红打卡地”。

　　助推特色文化建设。环洪泽湖公路建设依托独特的自然禀赋和历史文化优势，深挖和弘扬淮安特色水工文化、漕运文化和淮扬文化，协同推进大运河文化带建设。洪泽湖大堤作为大运河文化遗产的重要遗产点纳入世界文化遗产名录。依托沿线乡镇特色美食，活化利用“淮扬菜”这块金字招牌，做大做强乡镇地标美食，打造“美食画廊”。